Biologico, vendite in crescita del 6,2%
Le vendite di biologico in Italia hanno raggiunto circa 6,9 miliardi di euro nel 2025 in crescita del 6,2% sull’anno precedente, con la grande distribuzione che pesa per il 64% degli acquisti domestici, saliti a quota 3,5 miliardi, in rialzo del 6,1% sul 2024. È quanto emerge dai dati dell’Osservatorio Sana presentati a Bologna da […]
SPECIALE SIGEP : Intervista a Sara Papa
https://vimeo.com/1199757628?fl=ip&fe=ec Intervista a Sara Papa al SIGEP di RIMINI Al SIGEP 2025 di Rimini abbiamo incontrato Sara Papa, esperta di panificazione, docente, autrice di libri e personaggio televisivo molto noto. Le abbiamo chiesto consigli ed indicazioni su farine e lievitati da fare in casa. Ecco quello che ci ha detto. Da dove nasce la la […]