Amalfi e le altre. Quando luoghi iconici ispirano il naming di prodotto
Il legame di un’azienda con il territorio ispira la nascita di prodotti il cui nome richiama luoghi iconici di quella fetta d’Italia. E’ il caso della perla della Costiera, Amalfi ma non solo. E’ quello che sta succedendo con diversi prodotti, di categorie molto diverse tra loro, accomunati da nomi che rimandano a paesi e […]
L’oro rosso dell’industria conserviera
Non solo pomodori, ma anche confetture e conserve. Simbolo di italianità e protagonista assoluto della nostra tradizione culinaria, il pomodoro in conserva – chiamato non per caso “oro rosso” – si è diffuso in tutto il mondo seguendo i nostri emigranti. Tanto che l’Anicav-Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali ha sede a Napoli dal 1945.Un […]
Gragnano, la città della pasta
Se dici pasta, devi per forza collegarla a Gragnano (Napoli), dove si produce una delle eccellenze più conosciute al mondo. In questo centro di oltre 27mila abitanti ai piedi dei monti Lattari, in Penisola sorrentina, che segna una significativa crescita: i pastifici, che nel 2004 erano una decina, oggi sono 23, di cui 15 associati […]
L’importanza della distribuzione per il settore Ho.Re.Ca. e la valorizzazione dei prodotti del territorio
Distribuire prodotti del territorio al settore Ho.Re.Ca. significa farli conoscere e valorizzarli grazie all’estro di chi in cucina lavora per soddisfare il palato dei suoi clienti. L’intervista a Pier Paolo Cartolano di Cardan – distribuzione alimentari. https://vimeo.com/1199757684
Un borgo piccolo ma pieno di cose buone, come uno scrigno.
Parliamo di Morigerati, un piccolo borgo medievale del Cilento, solo 250 abitanti, che presenta attraverso la Proloco promuove prodotti che rivelano tutto l’amore per il territorio.
Un invito e un progetto: portare nel mondo le eccellenze del territorio
L’invito è nel nome del brand: Stay sciolto. Il progetto è quello di far conoscere nel mondo il meglio della gastronomia e dell’enologia locale. A parlacene è Antonio Vitagliano. L’intervista è di Maurizio Carucci.
Cinghiali in fattoria
https://wondermagitalia.com/wp-content/uploads/2026/04/file-27.mp4 Da allevatori e commercianti di bestiame dell’Agro Nocerino all’allevamento di 200 capi allo stato semibrado su 120 ettari di terreno a Felitto (Sa).
Turismo delle passioni: il Cilento che ispira, con il Consigliere Sorrentino
Nel cuore del Cilento, dove natura, cultura e tradizioni si intrecciano, nasce un nuovo modo di raccontare il territorio: attraverso le passioni.Con il Consigliere Pasquale Sorrentino approfondiamo il valore del turismo delle passioni e del turismo identitario, due approcci capaci di mettere al centro le persone, le storie e le emozioni, trasformando ogni viaggio in un’esperienza […]
Cilento Tastes: al via il viaggio nei sapori del territorio con l’Assessore Nicola Caputo
Un evento che è molto più di una vetrina enogastronomica: Cilento Tastes rappresenta l’inizio di un racconto corale, autentico e identitario, in cui il territorio si fa protagonista attraverso le sue eccellenze, la biodiversità e la cultura millenaria del cibo. Alla presenza dell’Assessore all’Agricoltura della Regione Campania, Nicola Caputo, si inaugura un percorso che valorizza il […]
Cilento Tastes: il viaggio nel futuro parte dalle radici
Al traguardo della terza edizione Cilento Tastes guadagna di diritto il titolo di “cuore pulsante di un territorio” imponendosi nella categoria degli eventi enogastronomici punto di riferimento per la promozione delle eccellenze del Cilento. Il segreto? Un format che unisce qualità, sostenibilità e un profondo legame con la comunità locale. Ma non solo. Dietro il […]