TRUMP E DAZI UE: Cosa dice la lettera e perché è una cosa seria.

Le minacce di Trump sull’imposizione di DAZI all’universo mondo fanno ormai parte, da alcuni mesi, dei titoli che leggiamo ogni mattina nelle news. Un rutilante alternarsi di annunci su Paesi nemici (che tornano amici nel volgere di una giornata) e percentuali talmente alte da poterci giocare i numeri al Lotto, a cui, ormai, fatalmente, abbiamo […]

L’oro rosso dell’industria conserviera

Non solo pomodori, ma anche confetture e conserve. Simbolo di italianità e protagonista assoluto della nostra tradizione culinaria, il pomodoro in conserva – chiamato non per caso “oro rosso” – si è diffuso in tutto il mondo seguendo i nostri emigranti. Tanto che l’Anicav-Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali ha sede a Napoli dal 1945.Un […]

Gragnano, la città della pasta

Se dici pasta, devi per forza collegarla a Gragnano (Napoli), dove si produce una delle eccellenze più conosciute al mondo. In questo centro di oltre 27mila abitanti ai piedi dei monti Lattari, in Penisola sorrentina, che segna una significativa crescita: i pastifici, che nel 2004 erano una decina, oggi sono 23, di cui 15 associati […]

Buyer internazionali al Cilento Tastes 2025

Prodotti enogastronomici semplici, genuini ma di grande qualita’ possono trovare ancora piu’ spazio sul mercato anglosassone, complice anche la congiuntura internazionale.Intervista a Giovanni D’Orsi, buyer titolare di COIP Ltd, azienda operante nell’import di prodotti agroalimentari verso il Regno Unito.