Pizza a portafoglio, birra artigianale e lievitati…itineranti
Un format originale è quello di CheManera, una giovane coppia che ha ideato un’attività itinerante che porta fino a casa, o in qualsiasi luogo dove si vuol gustare del buon cibo, i suoi lievitati, la sua pizza a portafoglio e la birra artigianale made in Cilento. https://wondermagitalia.com/wp-content/uploads/2026/04/file-7.mp4
Il riso rosa di Hera nei Campi
La Piana del Sele stupisce con i suoi prodotti e con una coltura originale che affonda le sue radici in un passato antico. A riportarla in vita è l’azienda Hera nei Campi che produce riso in tre varietà, di cui una dal particolare colore rosa. L’intervista è a Jessica Di Mauro, che si occupa di […]
Ricette tra tradizione ed innovazione
A Villa Edwige, ad Ogliastro Marina, i prodotti locali della tradizione vengono valorizzati in ricette innovative, abbinamenti originali e a chilometro zero da un cilentano d’adozione: Fabio De Luca. https://wondermagitalia.com/wp-content/uploads/2026/04/file-9.mp4
Valorizzare la carne di bufalo
Se della bufala apprezziamo il latte ed i suoi derivati, del bufalo è possibile valorizzare la carne, che ha meno grassi ed è più leggera e digeribile rispetto alle altre carni. E’ questa la mission di Sciccheria Gourmet. A parlarcene è Michelangelo Ricco. https://wondermagitalia.com/wp-content/uploads/2026/04/file-10.mp4
Un invito e un progetto: portare nel mondo le eccellenze del territorio
L’invito è nel nome del brand: Stay sciolto. Il progetto è quello di far conoscere nel mondo il meglio della gastronomia e dell’enologia locale. A parlacene è Antonio Vitagliano. L’intervista è di Maurizio Carucci.
Ponte Molinello si racconta
https://wondermagitalia.com/wp-content/uploads/2026/04/file-21.mp4 Con Maria di Ponte Molinello Tra storia, olio e paesaggio, Ponte Molinello porta a Cilento Tastes l’anima più autentica del territorio. Un progetto che unisce tradizione agricola e visione contemporanea grazie a Gennaro Barra e Giancarlo Piroldi. Ai microfoni di WonderMag, il racconto di un’identità che profuma di terra e futuro grazie al racconto […]
Raffaele de La Torretta di Giungano: il gusto della tradizione al Cilento Tastes
https://wondermagitalia.com/wp-content/uploads/2026/04/file-26.mp4 Con Raffaele de La Torretta Con rispetto profondo per le materie prime e il territorio, Raffaele porta in tavola i valori di famiglia. La Torretta è più di un ristorante: è un racconto autentico della cucina cilentana.
Palazzo De Philippis . Una location di eccellenza per prodotti di eccellenza.
Un edificio del settecento, nella suggestiva cittadina di Bellosguardo, nel cuore del Parco del Cilento, ospita Palazzo De Philippis, un “contenitore” di eccellenze enogastronomiche a Km zero. Uno dei gestori, Daniele Croce, ci svela anche un a novita’: un gin completamente made in Cilento. Un edificio del settecento, nella suggestiva cittadina di Bellosguardo, nel cuore […]
La Taverna Mast’Emilio porta il gusto autentico di Roccadaspide a Cilento Tastes
Con Emilio Gorassi di Mast’Emilio Tradizione, territorio e passione: Emilio Gorrasi, maestro della carne di cinghiale, rappresenta l’anima del Cilento più autentico. Dal cuore di Roccadaspide, La Taverna Mast’Emilio racconta una cucina che profuma di bosco e storia. A Cilento Tastes, un viaggio nei sapori intensi e genuini della terra salernitana.
Cinghiali in fattoria
https://wondermagitalia.com/wp-content/uploads/2026/04/file-27.mp4 Da allevatori e commercianti di bestiame dell’Agro Nocerino all’allevamento di 200 capi allo stato semibrado su 120 ettari di terreno a Felitto (Sa).