Vinoforum, eccellenze in rassegna a Roma
Vinoforum, eccellenze in rassegna a Roma Al via a Roma Vinòforum, rassegna enogastronomica dedicata alle “migliori eccellenze italiane” con 3.200 etichette ai banchi d’assaggio di “800 cantine rappresentative dei territori enologici più interessanti di tutto lo stivale” e oltre 60 tra chef e maestri pizzaioli provenienti da tutta Italia. La manifestazione, alla XXII edizione, è […]
L’ex ingegnere fa rinascere Morano
Da ingegnere dell’Anas a Firenze a cultore del turismo lento e del recupero dello scarto nella sua Calabria. Può essere racchiusa tutta qui la filosofia di vita di Nicola Bloise. Un uomo con la passione per l’ambiente e la musica, che cerca l’armonia nelle cose semplici, un sognatore che ha deciso di lasciare il suo […]
Adotta un letto. Lanciata una raccolta fondi per la RSA di Ponte di Legno
Con una storia lunga oltre 100 anni di accoglienza e cura, la ora RSA Mons. Giacomo Carettoni di Ponte di Legno, in provincia di Brescia, fatica ad assicurare l’accoglienza ad oltre 40 malati. «Senza il sostegno, fondamentale, della Regione Lombardia, solo 40 degli 82 letti, resi disponibili dopo la realizzazione della nuova sede, sono a […]
Turismo caseario, la nuova frontiera
Agriturismi, gelaterie, musei, spacci e programmi di degustazione: oggi le cooperative di montagna si organizzano per accogliere il flusso crescente di turismo “lento” con un’offerta di servizi che va oltre la mera produzione di latte e formaggi. Se da un lato i prodotti lattiero-caseari rappresentano un valore aggiunto per le destinazioni turistiche, dall’altro le cooperative […]
Vacanze, spesa da 24,6 miliardi di euro
Ammonta a 24,6 miliardi di euro la spesa complessiva degli italiani per le vacanze 2025, con 38 milioni di cittadini che si sono concessi almeno un giorno di ferie tra mare, campagna e montagna. È il bilancio tracciato da Coldiretti-Ixè. La spesa media a persona è stata di 648 euro, seppur con sensibili differenze. Tra […]
Export, alla ricerca di nuovi mercati
L’export italiano non si ferma, nonostante i dazi Usa. I nostri prodotti conquistano 25 Paesi, che nel 2024 hanno assorbito il 61,5% delle esportazioni secondo un rapporto di Confartigianato, per un valore di 383,6 miliardi di euro sui 623,5 miliardi complessivi e in cui nei primi quattro mesi del 2025 le nostre vendite sono aumentate […]
Il boom del turismo culturale
In Italia è boom del turismo culturale. Anche se i troppi turisti mordi e fuggi spesso possono causare danni. E in molti casi si stanno cercano soluzioni al cosiddetto overtourism. A Venezia, per esempio, l’introduzione di un ticket d’ingresso e di un numero chiuso per le visite giornaliere è stata una risposta concreta a un […]
Unionfood: la qualità batterà i dazi
La scelta dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo per presentare i risultati e visione del futuro di Unione Italiana Food è fortemente simbolica: qui si incontrano impresa e cultura, tradizione e ricerca, industria e formazione. Dell’“Università del gusto” Unione Italiana Food è partner strategico per sostenere una serie di iniziative che promuovono l’identità e la […]
Il prosecco sfonda in Francia
Messo in archivio lo storico sorpasso sullo champagne, per il prosecco è tempo di attrezzarsi per nuove sfide. Come la penetrazione crescente nel mercato transalpino: un recente studio Nomisma-Wine Monitor sul posizionamento Oltralpe del prodotto che negli ultimi 30 anni ha rivoluzione il Nord-Est vitivinicolo, divenendo un fenomeno mondiale da studiare, segnala che è del […]
Vacanze in camper, tra gioco e buon cibo
Il Salone del Camper, appuntamento fieristico dedicato ai veicoli ricreazionali e alla vacanza open air, torna a Parma dal 13 al 21 settembre 2025, come di consueto nel polo fieristico parmense. La manifestazione, organizzata da Fiere di Parma in collaborazione con Apc-Associazione produttori caravan e camper, è giunta alla XVI edizione e si conferma come […]