Radio Punto Zero: tradizione familiare che si rinnova
Intervista a Stefania Sirignano, esponente della famiglia che ha fondato Radio Punto Zero e che oggi, nel solco della tradizione e dell’esperienza familiare, innova il modo di fare radio. Partner del Cilento Tastes 2025, ha raccontato l’evento dando voce, insieme a Wondermag, ai tanti protagonisti di tre giorni all’insegna del gusto. https://wondermagitalia.com/wp-content/uploads/2026/04/file-1.mp4
Cavolfiore IGP e latte di bufala mediterranea al Cilento Tastes 2025
Esempio di cooperazione tra aziende che creano un network di cui beneficiano tutti i produttori: sono il Consorzio di Tutela del Cavolfiore della Piana del Sele IGP e l’Organizzazione di Produttori di latte di bufala mediterranea.Prodotti di eccellenza di una filiera completa e a Km zero. L’intervista a quattro voci ad Antonio Vocca, Francesco e […]
Un borgo piccolo ma pieno di cose buone, come uno scrigno.
Parliamo di Morigerati, un piccolo borgo medievale del Cilento, solo 250 abitanti, che presenta attraverso la Proloco promuove prodotti che rivelano tutto l’amore per il territorio.
Gli strumenti giusti per la ristorazione
A Cilento Tastes non solo cibo ma anche strumenti. Nello specifico: forni industriali professionali per la ristorazione, panifici, pizzerie, pasticcerie. L’esperienza di 65 anni di SaCar Forni. https://wondermagitalia.com/wp-content/uploads/2026/04/file-4.mp4
L’unione fa la forza: Campania Tipica ed il suo network di prodotti e servizi
Un contenitore di eccellenze enogastronomiche tipiche del Cilento ma anche servizi per il turismo, accoglienza ed experience. Questo è Campania Tipica. Ce ne ha parlato Roberto Cavaliere al Cilento Tastes 2025. https://wondermagitalia.com/wp-content/uploads/2026/04/file.mp4
Il fico come non te lo aspetti
Uno dei prodotti iconici del Cilento, il fico, viene lavorato da Giuseppe Pastore per farne preparazioni sia dolci che salate, come il patè, la mostarda e persino un rhum. https://wondermagitalia.com/wp-content/uploads/2026/04/file-6.mp4
Pizza a portafoglio, birra artigianale e lievitati…itineranti
Un format originale è quello di CheManera, una giovane coppia che ha ideato un’attività itinerante che porta fino a casa, o in qualsiasi luogo dove si vuol gustare del buon cibo, i suoi lievitati, la sua pizza a portafoglio e la birra artigianale made in Cilento. https://wondermagitalia.com/wp-content/uploads/2026/04/file-7.mp4
Il riso rosa di Hera nei Campi
La Piana del Sele stupisce con i suoi prodotti e con una coltura originale che affonda le sue radici in un passato antico. A riportarla in vita è l’azienda Hera nei Campi che produce riso in tre varietà, di cui una dal particolare colore rosa. L’intervista è a Jessica Di Mauro, che si occupa di […]
Ricette tra tradizione ed innovazione
A Villa Edwige, ad Ogliastro Marina, i prodotti locali della tradizione vengono valorizzati in ricette innovative, abbinamenti originali e a chilometro zero da un cilentano d’adozione: Fabio De Luca. https://wondermagitalia.com/wp-content/uploads/2026/04/file-9.mp4
Valorizzare la carne di bufalo
Se della bufala apprezziamo il latte ed i suoi derivati, del bufalo è possibile valorizzare la carne, che ha meno grassi ed è più leggera e digeribile rispetto alle altre carni. E’ questa la mission di Sciccheria Gourmet. A parlarcene è Michelangelo Ricco. https://wondermagitalia.com/wp-content/uploads/2026/04/file-10.mp4