Olimpiadi Milano Cortina 2026 armonia dello stile
E’ l’armonia il tema ed il messaggio di questa venticinquesima edizione delle Olimpiadi invernali Milano Cortina 2026. Una cerimonia di inaugurazione improntata, anch’essa, all’armonia e alla sobria celebrazione di un’Italia calata in un contesto internazionale che anela la pace. Ideata da Marco Balich, anche lui orgoglio nazionale quale firma di ben 16 cerimonie di apertura […]
La pizza italiana che il mondo invidia
Anche la pizza ha avuto il suo riconoscimento. Il 17 gennaio, in concomitanza con la festa di Sant’Antonio Abate protettore dei pizzaioli e dei fornai, è stata celebrata la Giornata mondiale della pizza. Una ricorrenza dal forte valore simbolico, ma anche l’occasione per ricordare che nel nostro Paese, ogni anno oltre 450 milioni di chili […]
Per la Befana si spenderanno 2,4 miliardi di euro
L’Epifania «non solo le feste, ma tutti i soldi porta via». Confcooperative rivede così il tradizionale proverbio del 6 gennaio stimando che la spesa complessiva per la Befana si attesterà sui 2,4 miliardi di euro (+100 milioni rispetto al 2025), tra break vacanzieri, calze e doni. A fare i regali, stima ancora Confcooperative, saranno due […]
La capacità imprenditoriale italiana celebrata attraverso la Made in Italy Community
h2>Una Community che promuove la capacità di fare (e di fare bene) che è alla base del successo del Made in Italy nel mondo. Abbiamo intervistato Roberto Santori, imprenditore e formatore esperto nella consulenza aziendale e founder di Made in Italy Community, che incentra la propria attività sulla promozione dell’eccellenza italiana, che si manifesta attraverso […]
Gusto e innovazione. Tutto in un gelato
Un alimento che mette allegria, fa tornare un pò bambini ed il cui consumo è in crescita. Il gelato. Gli italiani in un anno ne mangiano 2 Kg a testa di quello artigianale mentre del confezionato nel 2023 ne sono state vendute 3,3 miliardi porzioni.Parliamo del gelato. Grande tradizione del made in Italy che non […]
Unionfood: la qualità batterà i dazi
La scelta dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo per presentare i risultati e visione del futuro di Unione Italiana Food è fortemente simbolica: qui si incontrano impresa e cultura, tradizione e ricerca, industria e formazione. Dell’“Università del gusto” Unione Italiana Food è partner strategico per sostenere una serie di iniziative che promuovono l’identità e la […]
Pizza, patrimonio italiano nel mondo
La pizza: un nome di origine araba per un’invenzione tutta napoletana. Tanto che il 7 dicembre 2017 l’Unesco l’ha proclamata o meglio l’arte dei pizzaioli napoletani, Patrimonio mondiale dell’Umanità. È noto a tutti come questo alimento rappresenti l’Italia in tutto il mondo: ogni giorno solo nel nostro Paese si sfornano circa cinque milioni di pizze, […]
GUSTA SANNIO torna il 7 e 8 luglio 2025
È tutto pronto per la terza edizione di “Gusta Sannio”, il festival dedicato a cibo e vino che celebra la cucina d’autore e il territorio campano all’insegna di convivialità e solidarietà. Il programma di quest’anno è particolarmente ricco. Si comincia lunedì 7 luglio con la cena di gala e si prosegue martedì 8 luglio con l’attesissima Food […]
I sapori e le storie di Roma
Gli italiani riconoscono l’importanza dei negozi e dei ristoranti di prossimità: il 94% degli intervistati afferma che le attività locali svolgono un ruolo significativo nel preservare l’identità e la cultura del proprio quartiere. È quanto emerge da una nuova ricerca che indaga le abitudini dei consumatori in merito allo shopping locale e al loro amore […]
L’oro rosso dell’industria conserviera
Non solo pomodori, ma anche confetture e conserve. Simbolo di italianità e protagonista assoluto della nostra tradizione culinaria, il pomodoro in conserva – chiamato non per caso “oro rosso” – si è diffuso in tutto il mondo seguendo i nostri emigranti. Tanto che l’Anicav-Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali ha sede a Napoli dal 1945.Un […]