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Neogranìa, il progetto che rivoluziona il pane attraverso la biodiversità e l’agricoltura evolutiva

Può il pane raccontare ancora il nostro tempo? Da questa domanda, tanto semplice quanto radicale, prende il via Neogranìa, un progetto agricolo e culturale che ridefinisce il rapporto tra agricoltura, territorio e comunità. Ideato da Petra Molino Quaglia (storica azienda familiare di Santa Caterina d’Este -Padova- e prima realtà italiana ad aver ottenuto la certificazione di sostenibilità EQUIPLANET)

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